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诚信电蒸柜【下一个十年,打造品牌价值比速度更重要】
【前言】:
我们不停地创造,与时俱进,打造属于我们的光辉时代。
我们是生产厂家,我们不追求速度,我们追求的是质量,一个多么大的厂家如果在质量这方面产生任何的问题都会影响自己的口碑,但我们公司对这一方面把控的很严格,质量就是我们的要求,质量好了就是对客户的负责,对我们自己的负责。
山东鸿盛厨业集团是山东省知名的厨房设备制造企业、大型的不锈钢厨业生产厂家,历经13年专注打造不锈钢大型思食品蒸房、面筋蒸房、面筋蒸箱。主要生产大型米饭蒸柜、大型馒头蒸房、大型食品蒸箱‘面筋蒸房、不锈钢蒸饭柜‘电气两用蒸饭柜、燃气蒸饭柜、大型蒸汽蒸房等。
山东鸿盛厨业集团专注打造高端技术设备的厨具,公司历经12年,我们不断的创新、改革与发展,形成了属于我们特有的体系,这期间我们不断的提升我们的设备,不断的突破,我们传承了中华民族的优良品质,一直积极进取,不断长进,所以我们为自己挣来了许多的荣誉,这些荣誉就是我们最好的广告词。
公司在发展的过程中,不断的学习先进的技术,工人们都尽职尽责,情绪高涨,不断掀起一层又一层的热潮,带动企业的发展,为我们企业的发展提供了巨大的帮助,不断刷新历史的新高,让我们共同迈入社会的最前沿。
馒头蒸箱大家对它的了解又有多少呢,下面就给大家说一下馒头蒸箱蒸馒头的小诀窍,请仔细阅读下面的文章。
1、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了;
2、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜;
3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间;
4、在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜;
5、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。

哪些原因会引起馒头表皮出现起泡现象?
一、和面前,酵母或老面与面粉没有充分混合均匀,导致产气不均;
二、和面时,面团没揉到位,面筋网络没有形成,导致面团持气性不好;
三、醒发时,醒发箱的湿度不大,产生结露现象;
四、醒发时间过短,蒸的过程中由于剧烈产气引起;
五、用开水蒸馒头容易出现起泡现象。


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